Toutes nos variétés sont cultivées depuis cinq ans sur des terres sableuses, sans arrosage, en plein soleil. Au début du processus de sélection, les semences sont mises directement en terre (y compris les solanacées) courant avril, sans même réaliser le moindre apport en eau au départ pour favoriser la germination. En procédant de la sorte, seulement quelques variétés réussissent à germer et se développer (entre 1 et 5% des semis…). Cela permet « d’épurer » le mauvais matériel génétique et de partir sur des semences saines.

Ensuite, années après années, le travail de sélection continue, taux de germination, vitesse de croissance, résistance et adaptation aux aléas climatiques et faunistiques, qualité gustative des légumes obtenus, etc.

semences anciennes

Plus nous serons nombreux et plus de variétés différentes alimenteront la grainothèque !

tomates

Solanacées

Cucurbitacées

Cucurbitacées

salades

Astéracées